BEATNIQUE★MITCHの赤裸々な食生活 200705

笑いの怪

2007/05/30(水) 18:02:44 | 未分類 |

以前、小学生に小石を投げられたり
一緒に下校してくれと哀願されたり
小学校が自宅の目の前なので
何かとご縁がある様子。

昨日は下校途中の小学生女子の集団の
後をつけるかたちで
祖母の家に向かいました。

女子たちは「森のくまさん」を２部合唱。
あ～、えぇな。楽しそうやな。
ニヤニヤしたいのを必死でこらえながら
後をつけました。
私が祖母の家に着く頃に合唱はクライマックスをむかえ
合唱の旋律はどんどんあやふやに盛り上がっておりました。
最後の「～くまさんにーでーあーあーったー」
に至ると２部合唱のはずが
全員で主旋律ではないほうを歌っているではないか。
ものすごい団結力。
みんなで同じことをするって
よほど楽しいんやね。
音階が上がりっぱなしのハモリを全員でやってのけ
歌い終わったらみんなで爆笑。

箸が転げてもおかしい年頃というけれど
こいつらは
箸なんぞ転げようものなら
死んでしまうんじゃないかと思わせられる。

お習字の先生は笑い上戸なのか
何をしゃべるときでも笑いながら話をしたり
真面目な話を笑いでしめくくったり。
たぶん６５歳のあの先生、まだ箸が転げてもおかしい年頃。

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ごはん

2007/05/29(火) 11:51:41 | 未分類 |

昨夜のごはんは
そら豆入り卯の花
ジャーマンポテト
わけぎとミョウガとあさりのぬた
白菜の漬け物
らっきょう
以上。

今夜は
冷しゃぶゆずこしょうタレ
こんにゃくのお煮染め
高野豆腐の卵とじ
白菜の漬け物
以上
の予定。

毎日玉ねぎが何かに入ります。
早く食べないと
畑の新玉が新じゃなくなるから。

考えれば考えるほど決まった調理法しか思い浮かばない。
どうやってこれから玉ねぎの始末つけてやろうかな。
山に連れていって埋めるとか？
コンクリート詰めにする？
東京湾に沈めようか。

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他人のフリ見て…

2007/05/25(金) 12:48:55 | 未分類 |

中国はどうなっとんじゃ。
偽物ディズニーランドが騒がれたと思ったら
次は残酷サファリパークか。
虎の餌が生きた牛って、そんな。
自然界なら当然のことかもしれんけど。
我々だって牛肉食べるけど。
でも、目の前で虎に腹を裂かれてもがき苦しみながら死んでいく牛を
子供に見せることを希望するだろうか。
しかもサファリパークで。
食物連鎖が自然の摂理だという概念や
食物にたいする感謝の気持ちは
そこには全く無いんやね。
生き物の命の力をもらうという儀式的なものでも、もちろんない。
残酷なだけ。
それがエンターテイメントとして
売れている国ってやはり非難されるべきだと思う。
今、日本はもっと非難されるべきかもしれないのだけれど。
今朝、ネットでニュースを見ていたら
福島県の母親を殺した少年のニュースが
なんと、エンターテイメントのカテゴリにあった。
エンターテイメントっていったい何のことだっけ？

気分悪いな～。

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肉じゃが

2007/05/25(金) 12:32:00 | 未分類 |

昨夜は肉じゃがを作りまんた。

夕方４時くらいからとりかかり
夕食は７時からなのに。

それは終始弱火で煮ることにより
荷崩れ防止。
それから、火を通してから
食べる直前に温め直すまで
できるだけ時間をおくため。
ゆっくり冷ますことで
薄味なのに
しっかり素材の中心まで
味が染み込むのです。

調味料の量も節約できるし
時間さえあれば
グツグツじゃなくてコトコトやるほうが断然良い。

肉じゃがといえば、
よく変化球肉じゃがの調理法を紹介している
本やテレビ番組があるなぁ。
いろいろ試してみたいと思うけど
カレー風味の肉じゃがだけは
興味が無い。
それって
ルーが無いカレーのことちゃうん？
って思ってしまうから。

カレー風味はあまり好きではない。
風味つけるくらいなら
いっそカレーにしてくれと思う。
ルー大好きなのに
風味だけなんて、そんないけずな。

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耳無しhoいち

2007/05/23(水) 12:57:55 | 未分類 |

耳無し芳一の話を聴かせると、国によって反応が違うんだそうな。

アメリカでは、芳一が耳を取られるシーンになると一斉に
「不当だ！」
と、無実の芳一を守ろうとする意見が出るのだそう。

ところがアルゼンチンでは、同じシーンを
芳一の立場と、武者の亡霊の立場、両方から見て
双方に情けをかけるという。

ここが日本人に似ていると、海外のジャナリストが執筆しておった。

「情け」なんていう概念が、アルゼンチーノにあるんだね。
それがタンゴの「哀愁」「郷愁」につながっていたりするんだろうか。

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遅ればせながら肉

2007/05/21(月) 14:21:28 | 未分類 |

たくさんのひとの笑顔を見るって、本当に幸せなことねー。
beatnique４周年に来てくださった方々、どうもありがとうございます。
迷惑かけてしまった方々、ほんまにごめんなさい。

それにしても、もうあそこでbeatniqueできないのかと思うと
心にぽっかり穴が空いたような気分。
穴が…
ANAが…

でも、変化することが良いことだと思えるように
いろんなひとにお世話になったぶん
それを自分の血や肉とし
成長していかねばならんのだな。

さて昼寝するか。

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